Koisushi - Sushi - Giapponese

Letto di crema di burrata con sopra cubetti di salmone, avocado, pomodori secchi, servito con filo di olio d'oliva extra vergine, sale affumicato e scorze di lime.

Letto di burrata con sopra fette di salmone, servito con salsa passion fruit e kataifi.

Tartare special con base salsa yogurt greco & lime, sopra cubetti di salmone e avocado, servito con salsa Teriyaki e Spuma di lime.

Letto di Burrata e salsa lampone, fette di salmone con punte di salsa yogurt greco & lime, servito con frutti di bosco fresco e una cascata di sale rosa di Himalaya.

Bignè di riso avvolto nel salmone con sopra Philadelphia, 2 pz salsa fragola & lime e fragola fresco, 2 pz salsa lampone e lampone fresco fresco + misago.

Letto di Burrata, fette di pesce misto, salsa fragola & lime, cubetti di fragole fresche cascata di sale rosa di Himalaya.

Cialda al mais con interno tartare di salmone, avocado e mango, e sopra salsa teriyaki e sesamo.

Cialda al mais con interno tartare di salmone spicy, ananas e avocado, e sopra salsa spicy e sesamo.

Uramaki con interno tonno spicy e avocado, sopra salsa spicy, tobiko e sesamo.

Uramaki con interno salmone e avocado, sopra sesamo.

Uramaki con interno salmone e avocado, sopra Philadelphia e sesamo.

Uramaki con interno surimi di granchio e cetriolo, sopra salsa maionese, salsa teriyaki e sesamo.

Uramaki con interno tempura di gamberi, sopra salsa teriyaki, scaglie di tempura, tobiko e sesamo.

Uramaki con interno salmone alla griglia, insalata e cetriolo, sopra salsa teriyaki, Philadelphia e sesamo.

Uramaki con interno salmone alla griglia cetriolo, sopra salsa teriyaki, patatine campagnole e sesamo.

Uramaki fritto con interno tempura di gamberi, sopra salsa teriyaki e sesamo.

Uramaki con interno tempura di gamberi, sopra salsa teriyaki, scaglie di tempura e fette di salmone.

Uramaki a forma di cuore senza alghe con interno salmone, sopra Philadelphia.

Uramaki con interno tonno e avocado, sopra Philadelphia e sesamo.

Uramaki con interno tonno e avocado, sopra sesamo.

Uramaki con interno tempura di pollo e cetriolo, sopra salsa teriyaki, scaglie di cipolla croccante e sesamo.

Uramaki con interno tempura di gamberi, sopra salsa teriyaki, fette di pesce misto e avocado.

Uramaki fritto con interno salmone e avocado, sopra salsa teriyaki, Philadelphia e sesamo.

Uramaki con interno salmone e avocado, sopra salsa wasabi fresco e sesamo.

Uramaki con interno salmone spicy e avocado, sopra salsa spicy, tobiko e sesamo.

Uramaki con interno insalata, avocado e cetriolo, sopra sesamo.

Uramaki con interno salmone e mango, sopra salsa mango e sesamo.

Uramaki con interno tempura di patate rosse, sopra fette di avocado e salsa mango.

Uramaki con interno tempura di gamberi, sopra fette di anguilla grigliata alla giapponese, gocce di salsa kimchi e salsa teriyaki.

Uramaki fritto con interno salmone e avocado, sopra salsa teriyaki, gocce di salsa yogurt greco & lime e sesamo.

Uramaki con interno tempura di salmone, sopra Philadelphia, salsa teriyaki, granelli di pistacchio e sesamo.

Uramaki con interno tempura di verdure miste, sopra salsa teriyaki e sesamo.

Roll special con interno tempura di salmone, sopra salmone marinato piccante scottato con salsa spicy, salsa agrodolce e salsa teriyaki.

Roll special con interno tempura di gamberi, sopra fette di salmone scottato, Philadelphia e salsa teriyaki.

Roll special con interno tempura di gamberi, sopra fette di avocado, Philadelphia, pesto di pistacchio, granelli di pistacchio e salsa teriyaki.

Roll special con interno tempura di patate rosse, sopra salmone spicy, salsa mango spicy, salsa teriyaki e scaglie di mandorle.

Roll special con interno tempura di gamberi, sopra philadelphia, cubetti di gambero rosso di Mazara, salsa teriyaki e fette di tartufo nero.

Roll special con interno tempura di gamberi, sopra salmone scottato, burrata, salsa teriyaki e fette di tartufo nero.

Roll special con interno salmone e burrata, sopra salsa yogurt greco & lime, fette di menta e sesamo.

Uramaki special con interno tempura di salmone, sopra salmone scottato, crema ricotta e salsa vino rosso & ciliegie. + Ciliegie fresche in base alla stagione.

Uramaki al tartufo con interno tempura di gamberi, sopra salmone marinato piccante, salsa yogurt all'aglio & miele e fette di tartufo nero.

Roll special con interno tempura di gamberi, sopra Philadelphia, fette di mango, salsa teriyaki e salsa mango spicy.

Uramaki special con interno gamberi in tempura, sopra salmone, Philadelphia, salsa lampone + lampone fresco in base alla stagione.

Roll special con interno tempura di gamberi, sopra fette di salmone e avocado, salsa mango e patatine di patate rosse.

Uramaki special con interno tempura di gamberi, sopra salsa yogurt greco & lime, salsa teriyaki e Spuma di lime.

Roll special con interno tempura di gamberi, sopra salmone spicy, salsa spicy e salsa teriyaki.

Roll special con interno tempura di gamberi, sopra burrata e salsa fragola & lime + fragola fresca in base alla stagione.

Roll con riso venere con interno salmone marinato piccante, avocado, sopra salsa spicy, tobiko e sesamo.

Roll con riso venere con interno salmone crudo, avocado, sopra Philadelphia e sesamo.

Roll con riso venere con interno tempura di gamberi, sopra salsa teriyaki, kataifi e sesamo.

Roll con riso venere con interno tempura di gamberi, sopra burrata, scaglie di mandorle e salsa teriyaki.

Roll con riso venere con interno salmone alla griglia, cetriolo, sopra avocado, Philadelphia e salsa teriyaki.

Roll con riso venere con interno salmone crudo, mango, sopra salsa mango e sesamo.

Roll con riso venere con interno tempura di salmone, sopra Philadelphia, riso soffiato, salsa teriyaki e sesamo.

8pz
Salmone

2pz

8pz
Tonno

9pz
Salmone, Tonno e Branzino

Sashimi di salmone, tonno, branzino, ricciola, hokkigae, scampi, amaebi

9pz
Branzino

6pz
Vongola Artica

2pz
Gambero rosso di Mazzara.

Cubetti di salmone marinato piccante servito con salsa ponzu koi, avocado, perle di yuzu e sesamo tritato.

Tonno, Ponzu home mede per Tartare, Avocado e Sesamo

Salmone, Ponzu home mede per Tartare, Avocado e Sesamo

Cubetti di tonno e salmone crudo servito con salsa ponzu koi, cubetti di mango e sesamo tritato.

Salmone, Ponzu e Sesamo

Salmone, Tonno, Branzino, Ponzu e Sesamo

Tonno, Ponzu e Sesamo

Involtino ripieno di pollo, spaghetti di soia, carote, menta, spezie asiatica. Servita con salsa agropiccante.

Mix di involtini koi + nuvolette di drago. Servita con salsa agropiccante(Involtini Primavera, Gamberi, Vietnamita, Curry.)

Fagioli di soia lessati

Involtivo ripieno di gamberi e alghe. Servita con salsa agropiccante

Involtino a forma di Triangolo Ripieno Verdure, Pollo e Curry. Servita con salsa agroppicante.

Patatine asiatica fatta con fecola di patate e gamberoni. Servita con salsa agrodolce.

Polpette di Polipo, Sopra Maionese, Salsa Teriyaki e Muyu.

Involtino ripieno di verze, carote e cipolla. Servita con salsa agrodolce

Ravioi cinese al vapore, riso cinese, funghi, carne e salsa di soia.

Ravioli farcito con Carne, Verdure e Cipolla.

Ravioli farcito con Pollo, Verdure, Grigliato.

Ravioli lievitato al latte con carne e verdure, cipollotto e salsa di soia

Ravioli con Impasto nero di Seppia farcito con Calamari.

Cesto di Ravioli misto (Carne, Gamberi, Verdure, Calamari e Xiaomai)

Ravioli farcito con Gamberi.

Ravioli farcito con Spinaci, Spaghetti di Soia e Verdure

Ravioli farcito con Carne, Verdure e Cipolla, Grigliato.

Zuppa con Tofu, Bambù, Funghi e Uova.

Zuppa con Tofu, Alghe Wakame e Impasto di Miso.

Zuppa con Pesce Misto e Uova.

Insalata normale di verdure condite con salmone crudo e salsa dello chef

Alghe wakame condite con gamberi cotti con salsa dello chef

Insalata di Alghe con Sesamo

Insalata misto ai frutti di mare.

Insalata normale di verdure condite con gamberi cotte e salsa dello chef

Alghe wakame condite con salmone crudo con salsa dello chef.

Riso saltato con Manzo, Uova, Verdure e Curry.

Riso saltato con Uova e Verdure.

Riso saltato con Pesce misto, Uova e Verdure.

Riso saltato con Petto di Pollo, Uova e Verdure.

Riso saltato con Gamberi, Verdure e Uova.

Riso saltato con Uova, Pancetta, Piselli e Salsa di Soia.

Spaghetti di Soia saltato con Verdure.

Spaghetti in Grano Saraceno con Pesce Misto, Verdure e Uova.

Brodo di pollo con spaghetti di grano, verdure misti, uovo sodo, manzo, narutomaki e cipolotti.

Spaghetti di riso con Uova e Verdure.

Spaghetti di Soia Saltato con Manzo e Verdure.

Spaghetti di Soia saltato con Gamberi e Verdure.

Spaghetti di Soia saltato con Pesce Misto e Verdure.

Brodo di gamberone con spaghetti di grano, verdure misti, uovo sodo, gamberoni, narutomaki e cipolotti.

Gnocchi di Riso Cinesi saltato con Verdure.

Spaghetti freschi saltati con uova, carote, zucchine, cavolo cuor di bue, vongole, gamberi, calamri, surimi di granchio, funghi e salsa di soia.

Brodo di pesce con spaghetti di grano, verdure misti, uovo sodo, vongole, gamberi, calamari, surimi di granchio, narutomaki e cipolotti.

Spaghetti di riso con Pesce misto, Uovo e Verdure.

Spaghetti in Grano Saraceno con Gamberi, Verdure e Uova.

Spaghetti Giapponesi con Gamberi, Verdure e Uova.

Spaghetti in Grano Saraceno con Manzo, Verdure e Uova.

Gnocchi di Riso Cinesi saltato con Verdure, Gamberi.

Spaghetti freschi saltati con uova, carote, zucchine, cavolo cuor di bue, funghi e salsa di soia.

Gnocchi di Riso Cinesi saltato con Verdure e Manzo.

Spaghetti Giapponesi con Verdure e Uova.

spaghetti di riso con Gamberi, Uova e Verdure.

Spaghetti Giapponesi con Pesce Misto, Verdure e Uova.

Spaghetti in Grano Saraceno con Verdure e Uova.

Spaghetti Giapponesi con Manzo, Verdure e Uova.

36pz

18pz

Mix di Nigiri scottato con Salsa Aburi, Salsa Teriyaki e Scaglie di Pistacchio.

Salmone scottato con Salsa Aburi, Salsa Teriyaki e Sesamo tritato

Anguilla grigliato alla Giapponese

Branzino

Nigiri Mix Classici

Gambero cotto

Surimi di Granchio

Vongola Artica

Nigiri misto con sopra salsa yogurt greco & lime, salsa teriyaki e kataifi.

Nigiri misto scottato con salsa spicy, sopra salsa teriyaki e scaglie di mandorle.

Branzino scottato con Salsa Aburi, Salsa Teriyaki e Kataifi.

Salmone

Avocado

Tonno

Gambero rosso di Mazzara

Tonno scottato con Salsa Aburi, Salsa Teriyaki e Scaglie di Mandorle.

Salmone marinato Spicy, Alghe nori e Semsamo

Surimi di Granchio, Maionese, Alghe nori e Sesamo

Tonno, Tobiko, Alghe nori e Sesamo.

Salmone, Tobiko, Alghe nori e Sesamo

Gambero in Tempura, Maionese, Alghe nori, Salsa Teriyaki, Sesamo e Scaglie di Tempura.

Hosomaki fritto: Gamberi in Tempura con Top Teriyaki e Kataifi

Avocado

Salmone

Branzino

Hosomaki fritto: Salmone con Top Philadelphia, Salsa Teriyaki e Pasta filo

Salmone Con Top Burrata Teriyaki e Scaglie di Mandorle

Cetriolo

Gamberi

Surimi di Granchio

Tonno

Cono di Riso: Asparago in Tempura, Cetriolo e Salsa Teriyaki.

Cono di Riso: Salmone marinato Spicy, Avocado, Salsa Spicy e Sesamo

Cono di Riso: Salmone, Mango e Salsa Mango.

Cono di Riso: Insalata, Cetriolo e Avocado.

Cono di Riso: Salmone, Cetriolo e Cerma di Zucca.

Cono di Riso: Tonno, Avocado e Sesamo

Cono di Riso: Salmone, Avocado e Sesamo.

Cono di Riso: Salmone, Avocado, Philadelphia e Sesamo.

Cono di Riso: Salmone alla Griglia, Cetriolo, Philadelphia e Salsa Teriyaki.

Cono di Riso: Gambero in Tempura, Maionese e Salsa Teriyaki.

Bignè di riso avvolto in Alghe nori con Sopra Branzino

Bignè avvolto nel Salmone con Top Salmone marinato Spicy e Salsa Spicy.

Bignè di riso avvolto in Alghe nori con Sopra Uova di Salmone

Bignè di riso avvolto in Alghe nori con Sopra Uova di pesci volanti

Bignè di riso avvolto in Alghe nori con Sopra Tonno

Bignè di riso avvolto in Alghe nori con Sopra Goma wakame

Bignè avvolto nel Salmone con Top Uova di Salmone

Bignè avvolto nel Salmone con Top Philadelphia

Bignè avvolto nel Salmone con Top Philadelphia, Mango e Salsa Mango

Bignè di riso avvolto in Alghe nori con Sopra Tonno marinato Spicy

Bignè avvolto nel Salmone con Top Tartare di Salmone

Bignè avvolto nel Salmone con Top Uova di pesci volanti

Bignè di riso avvolto in Alghe nori con Sopra Salmone

Bignè di riso avvolto in Alghe nori con Sopra Salmone marinato Spicy

Salmone, Mango e Salsa Mango.

Futomaki fritto: Gamberi in Tempura con Top Kataifi e Salsa Teriyaki.

Salmone e Avocado.

Tonno e Avocado.

Surimi di Granchio, Cetriolo e Maionese.

Asparago e Patate rosse in Tempura, Salsa Teriyaki.

Avocado, Cetriolo e Inslata.

Ciotola di riso con Salmone alla Griglia, Avocado, Tobiko, Riso soffiato e Salsa Teriyaki

Ciotola di riso con Pesce Mix, Avocado, Ikura, Sesamo e Salsa Ponzu.

Ciotola di riso con Tonno, Avocado, Tobiko, Sesamo e Salsa Ponzu.

Ciotola di riso con Salmone, Avocado, Tobiko, Sesamo e Salsa Ponzu.

Calamaretti alla griglia

Spiedino di Gamberi alla piastra

Salmone alla piastra

Pesce bianco alla piastra con salsa teriyaki e sesamo

Spiedino di coscia di Pollo alla piastra.

Gamberoni alla griglia

Pollo saltato con Anacardi, Peperoni, Cipolla e Salsa Piccante.

Pollo saltato con Ananas, Pomodoro, Piselli e Salsa Agrodolce.

Pollo saltato con Limone Fresco.

Pollo saltato con Mandorle, Cipolle, Zucchine e Carote.

Pollo fritto saltato con Cipolla, Peperoni, Sale e Pepe.

Manzo saltato con cumino e salsa thai, cipolla.

Manzo saltato con Funghi e Bambù.

Manzo saltato con Patate.

Gamberi saltati con Cipolla, Peperoni, Sale e Pepe

Gamberi saltati con Limone Fresco.

Gamberi saltati con Anacardi, Peperoni, Cipolla e Salsa Piccante.

Gamberi saltati con Ananas, pomodoro, Piselli e Salsa Agrodolce.

Gamberi saltato con cocco e spezie asiatico.

Germogli di soia saltate.

Verdure miste di stagione saltate

Anelli di Calamari fritti

Pollo in Tempura alla Giapponese

Gamberoni fritti alla Giapponese.

Frittura alla giapponese contiene gamberi e Verdure mix

Verdure fritte alla Giapponese

Gamberoni fritti alla Giapponese con sfoglie di mandorle.

Riso pressato a forma di panino Burger Fritto con Insalata, Pollo grigliato, Salsa dello Chef e Salsa Teriyaki.

Riso pressato a forma di panino Burger con Insalata, Manzo grigliato, Salsa dello Chef e Salsa Teriyaki

Riso pressato a forma di panino Burger Fritto con Insalata, Salmone grigliato, Salsa dello Chef e Salsa Teriyaki.

Pane cinese al latte farcito con Salmone grigliato, Insalata, Salsa dello Chef e Salsa Teriyaki.

Pane cinese al latte farcito con Manzo grigliato, Insalata, Salsa dello Chef e Salsa Teriyaki.

Pane cinese al latte farcito con Pollo grigliato, Insalata, Salsa dello Chef e Salsa Teriyaki.

Pane al latte fritto

Pane al latte farcito con carne stufata tradizionale cinese e insalata.

Pane al latte

Birra giapponese artigianale Lager.

Birra cinese

Frizzante

Birra giapponese artigianale Bianco non filtrato.

Non filtrato

Naturale